15 Receitas de berinjela que o matarão na segunda-feira sem carne

15 Receitas de berinjela que o matarão na segunda-feira sem carne

Amarração de Zé Pilintra faz quem não te quer, te querer (11) 2854 2271 (Julho 2019).

Anonim

Quando se trata de trazer mais pratos à base de plantas na nossa rotação de refeição semanal, todos nós temos nossos vegetais. As batatas doces continuam a atrair o destaque com sua textura saudável e sabor doce, enquanto a abóbora domina a cena da sopa de clima frio. Existe * um * fabuloso veg, no entanto, isso não parece ter o reconhecimento que merece - e essa é a berinjela

. Esta gema roxa é alta em fibras alimentares e absorve sabores como nenhum outro. Se você ainda não está convencido, deixe essas 15 receitas de berinjela vegetarianas deliciosas fazerem a persuasão.

1. Fácil Eggplant Rollatini: quando você está ansiando o italiano na segunda-feira sem carne, tudo não está condenado - longe disso, na verdade. Este prato vegetariano traz berinjela ao forno na mesa, recheado com um enchimento caseoso e herbáceo que combinará maravilhosamente com aquela garrafa de vinho. Perfetto!

(via Dishing Delish)

2. Beringela chinesa Yu Xiang: estas berinjelas de Szechuan, muitas vezes listadas em um menu como "berinjela chinesa em molho de alho quente", animarão seu paladar com apenas uma

mordida. Em 20 minutos você pode estar cavando nesta refeição gloriosa - mais rápido do que esperar para levar. (através da China Sichuan Food)

3. One-Pot Beringela, Abóbora e Chickpea Curry: Devido à facilidade de preparação e à falta de limpeza, as refeições de um vaso são as que são as noites de semana. Este curry brilhante e ventoso traz uma mistura sazonal cheia de nutrientes para a mesa com abóbora, grão de bico e berinjela saudável. (via Heavenlynn Healthy)

4. Berinjela Com Bulgur Trigo e Tahini: é difícil vencer a boa comida que está coberta com pilhas de mais boa comida - e é exatamente isso que está acontecendo com estas deliciosas berinjelas. Depois de marinar em um tempero esfregar e sendo assado até ficar macio, esses meninos maus são enterrados sob uma salada de trigo bulgur e regados com um molho de tahini. (via Lazy Cat Kitchen)

5. Pizza assada de pimenta vermelha, berinjela e queijo de cabra Pizza: se você é novo na berinjela e se sente um pouco intimidado, basta jogá-lo em alguma pizza. Afinal, a pizza torna tudo

melhor, e quando você tem pimentas vermelhas e queijo de cabra para acompanhar essa berinjela, você simplesmente não pode dar errado. (via Port e Fin)

6. Cremosa abóbora e sopa de beringela queimada com Za'atar: Esta sopa picante e aquecedor é tudo o que suas frias noites de inverno precisam. A berinjela carbonada traz o nível perfeito de fumo para esta sopa para equilibrar a doçura da abóbora. Pegue um pedaço de pão fresco e cave! (via Lucky Star Anise)

7. Beringela Parm Batatas Assadas: Esta refeição é a refeição do cartaz para comida de conforto. Recheados com berinjela frita crocante e mozzarella goleada, estes pedaços de pelúcia farão com que você nunca olhe novamente para uma batata assada regular. (via A Beautiful Mess)

8.Beringela Miso Glaze: Nada pode tapar uma cama de arroz fofo melhor do que a berinjela japonesa torrada macia em fatias de molho miso. O nível de umami neste prato é incrível, e você estará ansiando esta receita de derretimento em sua boca semanalmente. (via Connoisseurus Veg)

9. Shakshuka Com Berinjela Smokey: Este shakshuka irresistível caca ovos em uma mistura saborosa de berinjela carbonizada, pimenta fumada e tomates picantes. Isso faz um prato de brunch impressionante, mas também é a melhor desculpa para entrar no café da manhã inteiro para jantar. (através de Wild Greens e Sardines)

10. Beringela De Frango Picada Picante Com Pimenta Vermelha, Salsa e Menta: Se você está apontando para voltar à pista depois de todo esse feriado comer, esta berinjela grelhada picada é exatamente o que você está procurando. Sem roubá-lo de sabor, este prato é de baixo teor de carboidratos, Paleo, Whole30 <999 e South Beach Diet-approved. (através da cozinha de Kalyn)

11. Macarrão bêbado (Pad Kee Mao): Veggies saudáveis ​​e macarrão macio em um molho digno de desgraça - quem poderia passar sobre isso? Esta tigela de Deus oferece muito sabor, sua família céptica nem sequer notará a berinjela que eles alegaram que nunca comeriam. (via The Maker Make)

12. Berinjela Frigideira De Massa De Parmesão: então você está ansiando por um prato de berinjela Parmesão, mas você tem um caso ruim das segundas-feiras e uma refeição de um vaso é o caminho óbvio a seguir. Boas notícias! Há um prato para essa situação exata. Esta macarrão com frigideira traz os elementos da berinjela Parm em uma refeição rápida e fácil sem barulho. (via Cook Nourish Bliss)

13. Tarifa de Indian Berenjela e Quinoa Com Pão Naan: De vez em quando, o alimento de conforto

pode cair no lado saudável. Este combo de abundante berinjela e quinoa é amped com aromas indianos aromáticos e bondade garlicky. Sirva com um pouco de pão quente naan e caia em um estado de felicidade total. (através de limões e manjericão)

14. Miso Glazed Berenjice: os amantes de Miso vão passar bananas sobre estas macias berinjelas assadas com umami-slathered. Coberto com cebolas, coentro, sementes de gergelim e pimentão picante, este prato acabou de tornar a Noz sem carne pouco mais interessante. (através da minha pequena despensa)

15. Berinjela Parm Arice Casserole: Se você está alimentando muitas bocas, esta caçarola saborosa e caseosa é o caminho a percorrer. A essência da berinjela Parm brilha no prazer da multidão e provavelmente mudará a opinião da sua família sobre a berinjela para sempre. (através do The Iron You)

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