15 Formas surpreendentes de usar o seu tomateiro

15 Formas surpreendentes de usar o seu tomateiro

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Anonim

Mordendo em um tomate grande e suculento, levemente polvilhado com sal, é um prazer de verão curvado pelos dedos que é difícil de bater. Se tomates de cereja, uva ou jumbo, pico-temporada são irresistíveis. Nós gostamos de adicioná-los a caçarolas de verão e receitas mediterrâneas, onde jogam sabores mais salgados. E você não pode dar errado com as saladas caprese de hasselback pessoais dignas do jantar (sim, você lê isso). Faça todos os seus pratos preferidos com base em tomate melhor, optando por variedades de herança - estas 15 receitas possuem uma variedade de cores e sabores de agulha doce que podem fazer um prato chato em algo que você encerrará febrilmente Instagramando o segundo em que é servido.

1. Heirloom Tomate and Vegetain Grain Bowls: Com tanto produto em temporada, mesmo as refeições simples são excelentes. Coloque um monte de vegetais em uma tigela de grãos e vegetais, e depois coloque tudo com um vinagrete de manjericão e um feta picante. (via Spices no meu DNA)

2. Tomates Salteados Assados ​​Com Bacalhau e Chouriço: Inspirados pela Espanha ensolarada, este prato chega de sabor. Os vegetais assados ​​são partes iguais, doces e salgados, e o chouriço acrescenta uma pitada de fumaça enquanto o bacalhau é leve e escamosa. (via Eat Love Eats)

3. Waffles Burrata Caprese: Waffles como uma tendência alimentar são provavelmente a melhor coisa para acontecer na última década (desculpe, kale). Aqui, eles são emparelhados com burrata, tomates de relíquia, manjericão e balsâmico, para um prato que funciona praticamente a qualquer hora do dia. (através de Kale e Caramelo)

4. Heirloom Tomate, Prosciutto e Salada de Pesto: Quando as saladas são compostas como esta obra de arte, é fácil torná-las a estrela da sua mesa de jantar. Arranque tudo com pesto e uma dispersão de corações de cânhamo para cor e textura extras. (através do Cook Primal Gourmet)

5. Heirloom Tomato, Pesto e Burrata Pizza: Faça uma pizza simples mais colorida optando por um arco-íris rico em licopeno de vermelho, amarelo e laranja. Adicione em alguns burrata cremoso e manjericão perfumado para uma refeição que é melhor do que qualquer coisa que você poderia ser entregue. (através de especiarias no meu DNA)

6. Tomates De Heirloom De Parmesão Cozido: Parmesão, ligeiramente amassado nas bordas, traz um grande sabor a este prato simples. Pare com macarrão ou seu grão favorito para uma refeição saudável. (via Eazy Peazy Mealz)

7. Salada de verão com ricotta de ervas: Veggies de verão (incluindo uma pimenta serrano para especiarias) são empilhados na tigela, juntamente com um vinagrete balsâmico e a ricotta. (via Jo Cooks)

8. Grain-Free Heirloom Tomate Galette: Mais fácil do que fazer uma pizza, esta galette de forma livre mantém em cada pedaço de sabor de uma pilha de tomates suculentos de heirloom. A crosta é surpreendentemente escamosa e leve, apesar de usar farinha de amêndoa e amido de araruta em vez de farinha de trigo tradicional. (via Wife Mama Foodie)

9.Salada mediterrânea de quinoa: A proteína é importante para qualquer dieta equilibrada, especialmente quando você precisa se reabastecer após um dia de correr e estar ativo no sol. Esta salada de quinoa tem em espadas, tanto do próprio grão quanto do queijo de feta (para não mencionar os nutrientes que acompanham o arco-íris de vegetais misturados). (via IFOODBLOGGER)

10. Mini tomates recheados de relva: Estes tomates são completamente cozidos, depois recheados com uma mistura de porco temperado e aromáticos para um jantar duplamente satisfatório. (via La Petite Californienne)

11. Tarte de tomate Heirloom: Esta saborosa torta é semelhante a uma quiche, mas com um pouco mais de peso, tornando-se uma escolha divertida para a hora da refeição. A combinação de vegetais assados ​​lentos e queijo de cabra cremoso e tangente tornará difícil não comer o todo de uma só vez. (via Natural Girl Modern World)

12. Frango De Pesto Com Molho De Tomate Veludo: Agarre uma baga de pão grosso antes de começar a cozinhar esta receita - você precisará dele para absorver todo o molho de panela lisa e salada. Ele abaixa cada bocado deste prato de frango, e o melhor de tudo, o prato inteiro é feito em uma frigideira para fácil limpeza. (via IFOODBLOGGER)

13. Tomate cereja assado e Massa Burrata: Mesmo sem carne, este prato de macarrão vegetariano é cheio de sabor. Isso é graças aos tomates de cereja assados ​​e algumas bolas de burrata, que se combinam com os emaranhados de espaguete para que você obtenha um pouco de cremosidade e uma pitada de sabores torrados e doces em cada mordida. (via The Baking Fairy)

14. Heirloom Tomato Panzanella Salad: Quando o sol realmente está batendo lá fora, procure refúgio na sombra com esta refeição sem cozinhar. É feito de pão sobrando (grelhe para sabor extra), tomates maduros, pepinos crocantes e um vinagrete de vinho tinto picante. (via I Just Make Sandwich)

15. Salada de frango grelhado, abacate e Ranch BLT: Transforme seu sanduíche favorito em uma salada de jantar saudável trocando o pão por alguns legumes frescos. Carregue no frango, no bacon e no abacate, juntamente com o trio BLT clássico para uma refeição saudável, você engolirá logo. (por The Girl on Bloor)

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