Abacate Pizza está aqui para dar uma pizza de couve-flor para o seu dinheiro

Abacate Pizza está aqui para dar uma pizza de couve-flor para o seu dinheiro

Dicas para economizar em uma alimentação vegetariana/vegana (Julho 2019).

Anonim

O abacate tem entrado em nossa dieta de maneiras interessantes por algum tempo agora. Uma vez reservado para guacamoles ultrajantes, o superalimento rico em antioxidantes finalmente entrou no território torrado e foi integrado em todos os tipos de lanches saborosos desde então: sorvete, chocolate, lattes, você o nomeia! A última encarnação do nosso fave lanche verde está aqui e confie em nós quando dizemos que você DEVE definitivamente tentar testá-lo: apresentando pizza de abacate.

Entediado com o brinde tradicional de abacate, Jon Feshan, o chefe executivo da casa de Kola de Nova York, decidiu reinventar o grampo, transformando-o em uma pizza trabalhada com "massa artesanal coberta com camadas de abacate fatiado, enfeite de coentro, rabanetes para crunch, e sementes de girassol. "Um, isso soa seriamente celestial (e é melhor ser, por US $ 18 por pop!).

"É um bom prato porque agora temos tantos pedidos de pessoas que são veganas ou sem glúten, ou que desejam comer mais saudáveis", ele disse TIME de sua inspiração. Depois de testá-lo em suas mesas VIP, o Chef Feshan decidiu adicioná-lo oficialmente ao menu de Primavera da Kola House, onde está sendo recuperado desde então. Na verdade, obter as mãos em um vai exigir um pouco de sorte, no entanto, como apenas 12 pizzas de abacate estão sendo servidas a cada noite.

Se você não é um dos poucos escolhidos (ou simplesmente não pode chegar a NYC), não há necessidade de FOMO: uma rápida pesquisa no Instagram revela infinitas possibilidades para o que certamente se tornará seu novo café da manhã, almoço e Jantar DIY grampo (lembre-se de ter cuidado ao cortar, porque mão do abacate é super assustador e super real!). Confira alguns inspeções deliciosas abaixo.

1. Avocado 2. 0: O que vale com o abacate? Mais abacate! À medida que esta fotografia de comida profissional se mostra, a cobertura perfeita para a sua pizza de abacate pode ser apenas pilhas inteiras de fatias de abacate, emparelhadas com tomates cerejigas e queijo amassado. YUM!

2. Café da manhã Pizza: Você também pode dar a sua pizza o tratamento do café da manhã servindo-o em uma pita e adicionando um ovo cozido, como a dietista Melissa Hehmann fez.

3. Nenhum Mashing necessário: Se você é curto no tempo (ou energia), simplesmente pule os abacates triturados e substitua-os por fatias perfeitamente abanadas, tomando uma nota da Fresh Kitchen do Doc B em Chicago.

Desculpe-nos enquanto vamos reabastecer o nosso abastecimento de abacate …

Pizza de abacate: genial ou mexendo com uma coisa boa? Tweet us @feminineclub.

(h / t Refinery29; Foto via Kola House)