Jantamos no primeiro café Nutella do mundo e foi surpreendente

Jantamos no primeiro café Nutella do mundo e foi surpreendente

Minha hortinha | Lanche da tarde | Arrumação geral na cozinha | LEIAM O BOX DE INF Por favorzinho! (Julho 2019).

Anonim

Com novos restaurantes abrindo todos os dias, particularmente em grandes cidades, como NYC, Los Angeles e Chicago, é raro que se cause uma excitação que atinge os níveis de pandemia. No entanto, esse é exatamente o caso do novo Nutella Café de Chicago - que está causando tal frenesi, espera-se que eleja multidões de 400 ou mais, seu dia de abertura de 31 de maio, incluindo o famoso chef Rocco DiSpirito.

Com um menu de jantar doce e salgado, uma deliciosa seleção de pastelaria à base de Nutella e café, o restaurante era imperdível para nós. Nós nos dirigimos ao espaço intimista de dois andares do café na Magnificent Mile para uma olhada furtiva, e confie em nós quando dizemos - você está com um deleite.

A partir do momento em que você entra, tudo sobre o espaço presta homenagem à propagação icônica e cremosa que o inspirou: o teto tem tábuas de madeira escura e cheias montadas em ondas e as luminárias de acento são moldadas como flores amarelas de avelã - tudo para lembrar os hóspedes da disseminação deliciosa.

No piso térreo, um balcão de pastelaria convida clientes com fome com produtos cozidos convidados e pão fresco (proveniente de um padeiro local de quarta geração do outro lado da rua). Um menu panorâmico peculiar se orgulha de tudo, desde gelados e sobremesas até almoços saborosos. O assento inclui mesas de parede com fezes elevadas, bancos comuns baixos, além de mesas bonitas e acolhedoras para dois.

Chefe no andar de cima, e você pode esperar que um incêndio na lareira venha no inverno (um grande sorteio para os Midwesterners que estão muito familiarizados com os tempos de arrefecimento dos ossos da estação) e ainda mais espaço para relaxar e chutar os pés, ou Talvez apenas conheça um rico latte. Mas, como é primavera, a lareira era mais um visual agradável.

Testamos quatro itens do hot-ticket: o Waffle de Liège, uma salada de frutas Panazella com iogurte, um presunto (uma lanche de lanche finamente reminiscável de prosciutto) e Gruyere panini e um trio de saladas.

As saladas eram uma couve e quinoa com avelãs; uma salada de rúcula padrão com um vinagrete de limão; e uma mistura de orecchiette, mozzarella fresca e ervilhas instantâneas.

Foi bom saber que existem opções leves, refrescantes e saborosas disponíveis - um movimento muito intencional feito pela equipe culinária, sem dúvida. Na verdade, com tantas saladas para escolher, paninis e opções de sopa, além disso, você pode realmente passar por uma refeição inteira sem ter uma única gota de Nutella (embora não tenhamos certeza de por que você quisesse!).

E enquanto a comida do almoço estava deliciosa, os pratos doces eram, sem surpresa, a estrela do show.

Tínhamos um tempo muito difícil escolhendo entre o waffle de Liege Instaworthy (que era um brioche caramelizado e waffles de açúcar "pearl" com compota de maçã verde quente, seu chicote de chocolate exclusivo e avelãs torradas), e o chef favorecido salada de frutas panzanella.

No final, no entanto, era a panzanella doce, que era crostões de bolo de libra e avelãs torradas em uma cama de iogurte com quatro tipos de bagas (morangos, framboesas, mirtilos e amoras) e uma lixadeira saudável de Nutella, que nos enganchou. Nós adoramos o toque inesperado de manjericão e laranja. Na verdade, estamos praticamente babando apenas pensando nisso!

Ainda é 31 de maio? Estamos prontos para a segunda rodada.

Qual prato Nutella você está mais animado para tentar? Deixe-nos saber sobre @feminineclub.